Champagne Demi-Sec
C'est notre Champagne Brut avec un dosage de liqueur plus prononcé.
Assemblage des trois cépages champenois.
Cépages
Pinot meunier
60%
Pinot noir
20%
Chardonnay
20%
Dosage : 34 à 35 gr / litre g/l.
Terroir : Terroir Crouttes sur Marne, Charly sur Marne et de Nanteuil sur Marne
Accord mets/vins
Les fromages frais comme le chèvre et le sucré du demi-sec sera l'alliance idéale voire sublimé si vous l'accompagnez de grain de raisin.
