Le tarif de nos Champagnes
Champagne Millésime
Une belle Cuvée composée de Chardonnay et de Pinot Meunier dont une des parcelles à 97 ans !!!
Seulement 1000 bouteilles pour cette cuvée à l'effervescence magique.
Champagne Ephémère
Ayant des petites parcelles, il est difficile de faire les même assemblages chaque année. D'où l'idée de faire une cuvée différente tous les ans afin de vous offrir le meilleur de cette année là. Issu de la vendanges 2014, nous avons sélectionné 2 parcelles sur sol sableux.
Il est composé de 60% de pinot Meunier, 40% de pinot noir de la même année.
Champagne Brut
Très fruité, ce Champagne Brut est un subtil assemblage des trois cépages champenois.
Typique de la Vallée de la Marne.
Composé de 60% de pinot Meunier, 10% de Chardonnay, 10% de pinot noir, et 20% de vin de garde.
Champagne PurMalys ou Réserve
La cuvée Réserve s'appelle désormais PurMalys
Une cuvée qui ne change pas, mais c'est une cuvée pleine de malice comme notre fille qui a réalisé toutes nos nouvelles étiquettes.
Toujours composé de moitié chardonnay et de pinot noir qui donne à ce Champagne un équilibre et une belle longueur en bouche, vif et fruité.
Le Champagne Réserve existe aussi en MAGNUM (1.5 l.) et en DEMI-BOUTEILLE (0.375 l.)
Champagne Blanc de Blancs
Faiblement dosé pour exprimer le potentiel aromatique du cépage et du terroir. Ce Champagne pur et délicat est issu uniquement de chardonnay.
Trés frais en bouche, je le conseil en dégustation entre amis ou pour un apéritif.
Champagne Rosé
Vinifié sur la base d'un Champagne Blanc de blancs auquel on ajoute 10 à 15% de vins rouge de Crouttes-sur-Marne.
Champagne Demi-sec
C'est notre champagne brut avec un apport de liqueur plus prononcé.
Assemblage des trois cépages champenois.
